Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de chocolate amargo em pó
Cascas de duas bananas
Chocolate granulado para confeitar
Preparo
Lavar e higienizar as cascas de banana em solução de hipoclorito de sódio, seguindo as instruções de rotulagem e picar. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Levar para uma panela média, em fogo brando, e mexer até que o brigadeiro solte do fundo da panela. Deixar esfriar e enrolar, passando no chocolate granulado.
Rendimento: 20 porções.
Valor nutricional: Fibras, potássio, carboidratos e proteína.
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