Bolachinhas integrais





Ingredientes:

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1xícara de chá de água (temperatura ambiente)/ ou de leite de aveia
3 colheres de sopa de óleo
1 ovo
                                                                      Modo de Preparo:


Em uma tigela, peneire os ingredientes secos e misture. Faça um buraquinho no meio e nele coloque a água, o óleo e o ovo. Misture aos poucos até formar uma massa homogênea. Amasse sem sovar. Abra a massa com um rolo (não muito fina) e corte as bolachinhas no formato desejado. Se preciso for, adicione um pouquinho de farinha para abrir a massa para que não grude. Leve ao forno moderado por aproximadamente 15 minutos ou até assar e dourar.

Disponível em: https://www.sescsp.org.br/online/artigo/9582_DIA+MUNDIAL+DA+ALIMENTACAO+RECEITAS+DA+NATUROLOGA+LARISSA+MAZZA

 

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