Educação Alimentar e Nutricional é Ferramenta Importante na Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas

Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) o Congresso Internacional de Alimentação Escolar: caminhos para a educação alimentar e nutricional, realizado em Brasília, promovido pela FAO e o FNDE, reuniu cerca de 250 profissionais das áreas de nutrição e educação do Brasil e de 24 países da América Latina e do Caribe para trocar experiências e boas práticas em educação alimentar e nutricional nos programas de alimentação escolar. Neste evento algumas recomendações forma discutidas tais como: promover a alimentação saudável nas escolas por meio da inclusão do tema nos currículos escolares e do engajamento de diversos atores e governos; estimular a comida de verdade e os alimentos culturalmente tradicionais e locais; e fortalecer a agricultura familiar para a comercialização e para a alimentação escolar.

A notícia esta disponível no site:

http://www.fao.org/brasil/noticias/detail-events/pt/c/1042424/.